Kebap bir yemek çeşitidir, et çeşidi değil! Nedense içinde kebap geçen her yemek beni rahatsız etmeye başladı. Örneğin döner, et veya tavuk şeklinde iki farklı şekilde olur. Ama her ikisi de dönerdir. Aynı şey kebap içinde geçerli. Mesela lafım olmaz fıstıklı kebaba. En nihayetinde kebabın fıstıklısı. Veya sarmısaklı yani beyti kebabına da eyvallah, hatta her ne kadar haz etmesem de Urfa kebabına da anlam verebiliyorum. Acısızına da böyle bir isimle çözüm bulmuşlar. Bu arkadaşların hepsi kebap, başına götüne ne koyduğun farketmez.
Ama ota boka kebap demeye başlarsan, o zaman iş değişir, kebap kebap olmaktan çıkar;
Orman kebabı
Oltu Kebabı
Gelin kebabı
Kağıt kebabı
Saksı kebabı
Tas kebabı
hade kebabı
hödü kebabı
hambuli kebabı vs vs vs
En sonunda Iskender de oldu Iskender kebabı. O zaman gelin butun pişen etlere kebap diyelim...olur mu? OLMAZ. Hepsine saygımız var hatta aralarında kebap kadar sevdiklerimiz var, ama hiç biri kebap değil, olamaz... Nasıl bütün bir halk memleketin en güzide yemeği için ısrarla bu yanlışı yapar. Şu resme baksanıza, nasıl bütün heybetiyle "KEBAP BENİM" diye bağırıyor.
offff yeter, bu da can be abi....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder